グローバル静岡

大勢の人でにぎわう「サンデーマーケット（ウォーキング）」
チェンマイの隣、ランプーンが産地のリュウガン

旬の生果が街角にも並び、”竜眼ドリンク”は売り切れになって
いました。

  

ここホーチミンシティーでは、”リュウガン”というフルーツの
生果が出回っています。

タイ産の龍眼に比べ、少し大きなサイズですが、黒い種も大きく、
白色透明の可食部が物足りないように感じます。

　柿，しゃかとう

ベトナムは雨季で、南部のホーチミン、昼間は蒸し暑く、午後～夜には
夕立が降りますが、安くて美味しい果物が豊富に並んでいます。  

　ベトナム航空共同運航便の「カンボジア・アンコールエアー」にて、ダラットへ

ベトナム中部の高原都市「ダラット」
１，５００ｍ程の標高、１年中温暖な気候で、花や野菜の栽培、
観光地として発展しています。



「アーティチョーク」の産地として知られており、９ヶ月間栽培後、
３月～大きな花のつぼみが収穫され、健康茶として、飲みやすい
”ティーバッグ”にも加工されます。



  

最近、無農薬玄米に”こうじ菌”を加えて作られた『玄米甘酒』を
飲用しています。

江戸時代には、”夏バテ”対策に重宝されていた「甘酒」

５～６倍程度に冷水で薄めても、甘く（砂糖等の添加なし）、
ビタミンＢ群が”こうじ菌”により、生成されたのでしょう、
尿の色が黄色くなっています。

  

　わた（アオイ科）

静岡県立大学で、一般人対象の「漢方と薬草の会」が開催されました。（７日）

１　気鬱と漢方（㈱ツムラ：大武　先生）
　　　気分が塞ぐ「気鬱」の原因や症状、そして、食べ物と漢方素材

２　痛みとストレスの漢方治療（喜山整形ハーブクリニック：喜山　院長）
　　　整形外科医の視点より、検査・診察で原因がはっきりしない「機能的
　　病態」を漢方的に診断後、漢方薬を処方し、短期間で大幅に”痛み”改善事例など
　　
３　専門の先生方による薬草の解説（薬草園の見学）  

ＮＨＫ教育テレビで、早朝６時２０分からの５分間

日本近代文学を外国人向けに紹介している番組を楽しんでいます。

見たことのある”文豪”と”名作”ですが、本を読んだことはなく、
内容も知りませんでしたが、若い感性や外国人視点からのコメント、

難しい英語、日本文学の一部を理解するチャンスです。
今週は、泉鏡花の「高野聖」

前年度からの再放送で、２３時５０分からも放送しています。

　純白の”プルメリア”