2014年01月07日

菊芋

菊芋の収穫

寒い中、”キクイモ”を掘り、丁寧に水で洗って土を落とし、
スライス後、酢につけて食べています。

腸内の善玉菌が好んで食べる「イヌリン」が多く含まれており、
ダイエット等に良いそうです。  
タグ ：菊芋


Posted by 風のちょこまさ at 10:32 │Comments(0)

2014年01月07日

野菜中心のおせち



最低気温は氷点下の湯布院盆地、根菜類をたくさん食べ、
暖かい温泉につかり、昨年の疲れを癒すと共に、鋭気を養いました。
  


Posted by 風のちょこまさ at 10:21 │Comments(0) │自然・健康
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