グローバル静岡

２７年間、清水ローンテニス倶楽部と善化網球委員会（台湾の南部）の
間で続いている交流が、清水で開催されています。
昨夜は、清水テルサで「歓迎式典・歓迎パーティー」が行われ、中高生
を含む２３名の訪日団との交流が、なごやかに行われました。

本日は、清水ローンテニス倶楽部で「親善交流試合」、炎天下で白熱した
試合が行われています。
来年は、日本からの親善チームが台湾へ訪れる予定です。  

静岡でも実を付けるように、ベランダで育てています。（冬は室内へ）

  

「八重山の産業まつり」では、無農薬栽培の「ハイビスカス”ロゼル”茶」が
出展されていました。
『肝腎要健康食品』（会社名）により、製造・販売されている「ローゼル茶」。

クエン酸やアントシアニン等を含み、酸味のある「ハイビスカスロゼル」に
レモンの香り「レモングラス」を混ぜているハーブティーです。

ミャンマーでは「ロゼル」をスープに使用しているそうです。


石垣島の東側海岸（７月９日）  

「シュガーアップル」とも呼ばれ、果実の形状が”お釈迦様の頭”に
似ていることから、名付けられています。
八重山諸島が亜熱帯動植物の生息北限となっている種類も多く、
石垣島の地域によっては、大きなジャックフルーツが採れるそうです。


石垣島に住む知人の庭で、育っているシャカトウの実
  

八重山（先島）諸島には、体に良い草木が多く自生しており、八重山アオキ
（ノニ）や長命草（ヘルシーハーブ）もその一つです。

　　
７月７日、石垣島米原にてシュノーケリング（雲で太陽が隠れたため、美しい
珊瑚の色が再現出来ていません。）  

石垣島では、露地栽培の「青パパイヤ」が売られており、調理方法を尋ねると、
「煮る」そうです。生の青パパイヤは味気なく、刺身の”つま”にも使われていま
すが、体には大変良いと聞きます。
「青パパイヤ」を適当な大きさに切り、出汁と共に、ドライフルーツ「チェンマイ
龍眼ブラック」を加えて煮ると、ほんのりと甘い絶品になりました。

　　
７月７日１９時３０分過ぎ～３０分間程、日没後の美しい夕焼け
  

本土からの移住者が増えている石垣島。
西北部の「伊土名」の海岸でシュノーケリング。
　　  

昨年は、台風到来により中止されましたが、７月７・８両日、晴天の石垣島で
開催されました。
ＪＡＬの機内誌「ＳＫＹＷＡＲＤ」今月号で紹介されている『てづくり味噌　さと家
』さんも出展していました。

  

昨日、東京へ出張した際、高田馬場駅近くにある小さなミャンマー料理屋
「ノング　インレイ」で夕食を取りました。
以前、同地区のミャンマーレストラン「ナガニ」へ行きましたが、あいにく
今年の始めに閉店したそうです。
小アジの内臓を除去し、香辛料を詰めて頭尾を結び、唐揚げにして香草
（パクチー）を散りばめた一品。少しピリ辛風味ですが、骨ごと丸かじりで
美味しく、おこわ（もち米）、ミャンマーミルクティーを合わせたセットで
１，０００円。　”ミャンマー風高菜漬け”を、おみやげ用に持ち帰り。

隣の雑居ビル内のミャンマー雑貨店、中国旅行社（格安アジア航空券販売）
へ初めて立ち寄り、２１時過ぎの高速バス（清水ライナー）に乗車し、静岡へ
戻りました。

現在、開花中のラン（オンシジュ－ム）  

今日の昼過ぎ、図書館へ出かけましたが、隣の清水文化センターで
「朝鮮通信使４００周年記念」イベントの看板に気付き、予定を変更。
日韓からのパネリストによる「釜山港・清水港の現状や未来等」の説明。

大ホールへ会場が変わり、韓国を代表する伝統音楽演奏家「金徳洙」
率いるサムルノリ（伝統打楽器演奏）、太鼓奏者の第一人者「林英哲」
による演奏、そして、両者による交流コンサート。
いずれも、初めて、迫力のある見事な演奏を目の前で、見聞きしました。  

小さな木に、実をつけました。
ほんのりと甘いブルーベリー、もう少し多く収穫できると良いのですがーー。

  

少なくなっている「糸とんぼ」。黒い羽根に、蛍光塗料を散りばめたような胴体表面。
羽根の動きは遅く、優雅に飛んでいるようです。

  

亜熱帯地方のフルーツで、秋には、小さなフルーティーな実を付けますが、
暑い地方特有の鮮やかな色の花です。

  

”干しブドウ”等を入れたポテトサラダがはありますが、ドライフルーツの
「チェンマイ龍眼ゴールド」を半分に切り、サラダへ入れると、フルーツサラダに
良く合うことがわかりました。
ほんのりと甘い果実の味、ほどよい食感、病みつきになりそうです。  

本格的な夏の到来を目前にして、取り敢えず、ゴーヤの植え替え、
片付けなければならないことは山積みですがーー。


昨年７月初旬、石垣島米原にてシュノーケリング（大潮の干潮時）