グローバル静岡

「しずおかＯ-ＣＨＡプラザ」（ＪＲ静岡駅より徒歩２分）で行われている
１時間程の講座へ参加しました。（無料）

現在、１２０種程、お茶の品種があるそうで、摩利支（まりし）、
黄金みどり・白葉美人の白葉茶、サンルージュ等の珍しいお茶を
美味しく味わいながら、”お茶”の勉強をさせて貰いました。

今回は、特別ゲストに茶業研究所（静岡県農林技術研究所）の
専門家による説明も加わり、数年後、市場に出回るアミノ酸が多く
含まれる新品種『ゆめするが』も試飲することができました。

新しいお茶の品種が完成するには、約２５年間の歳月が費やされる
とのことです。



次回のミニ講座は、「お茶の香りを新発見」（１０月の特定日）